열심히 먹자2 오리고기 월남쌈 직접 만든 쌈무로 만들 수 있는 음식을 찾다가 라이스페이퍼로 월남쌈을 만들어봤습니다. 쌈무 만들기 무를 채칼로 얇게 잘라주고 식초1 설탕1 물2 소금약간으로 팔팔 끓여 뜨거운 상태로 바로 부어줬어요 바로 부어야 아삭하다고 하네요. 완전히 식혀서 냉장보관해요~ 반나절 이후면 바로 먹어도 됩니다. 직접 만들기 귀찮으면 시판 쌈무를 이용하세요. 처음 만들어봤는데 저는 이제 쌈무는 무조건 만들어 먹을려구요!!! 라이스페이퍼 깻잎 쌈무 파프리카 훈제오리 집에 있는 재료를 털어서 있으면 있는대로~ 없으면 없는대로~머스타드 소스를 약간 찍은 고기를 위에 올려 돌돌 말아줍니다. 월남쌈 소스를 넣지 않아 월남쌈이라고 해도 될 지 모르겠지만 아주 맛있습니다. 주말 점심에 해 먹었는데 저녁에 또 만들어달라고 해서 저녁 메뉴.. 2020. 5. 12. 오이소박이 재료 오이7개 굵은소금 당근 1개 양파 1개 부추 고추가루 5숟가락 액젓 2숟가락 매실액 2숟가락 멸치육수 100미리 다진마늘 1숟가락 1. 오이를 굵은소금으로 세척 후 소금물에 20분정도 담가둔다. 먹기좋은 크기로 잘라주고 2/3가량 + 십자가 모양으로 칼집을 내준다. 2. 야채를 오이에 들어갈만한 크기로 잘게 잘라준다. 3. 채소에 양념을 버무려 오이속에 넣어준다. 바로 먹어도 맛있고 살짝 익혀 먹어도 맛있는 소박이 완성 🤗 2020. 5. 6. 이전 1 다음
