오이김치1 오이소박이 재료 오이7개 굵은소금 당근 1개 양파 1개 부추 고추가루 5숟가락 액젓 2숟가락 매실액 2숟가락 멸치육수 100미리 다진마늘 1숟가락 1. 오이를 굵은소금으로 세척 후 소금물에 20분정도 담가둔다. 먹기좋은 크기로 잘라주고 2/3가량 + 십자가 모양으로 칼집을 내준다. 2. 야채를 오이에 들어갈만한 크기로 잘게 잘라준다. 3. 채소에 양념을 버무려 오이속에 넣어준다. 바로 먹어도 맛있고 살짝 익혀 먹어도 맛있는 소박이 완성 🤗 2020. 5. 6. 이전 1 다음
